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食物配方研發(fā)-微譜_大型咨議型檢測機構_第三方檢測機構食品
2024-08-22 20:33:07
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返回列表 韻味固體飲料、果蔬固體飲料、卵白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料食品、植物固體飲料食品、果蔬汁、含乳飲料、茶飲料、咖啡飲料、碳酸飲料、韻味飲料 餅干零食、果凍、膨化食物（薯片、鍋巴）、代餐棒（巧克力棒、谷物棒）、堅果、瓜子、熟肉干成品（肉松、肉干、肉脯）、生果加工品（生果罐頭、生果干、果醬、果泥、蜜餞）、食用菌和藻類(lèi)（海帶絲、金針菇）、沙琪瑪，山楂片卷，雪花酥，牛軋糖 如酸度調度劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑食品、酶造劑、增味劑、養分加強劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等 蛋糕/蛋糕店、糕點(diǎn)/點(diǎn)心、面包、餅干食品、月餅、蛋黃派-巧克力派、肉松餅、雪餅、薯片等種種增加劑 功效性茶、保健類(lèi)酒、蜂成品、功效性飲品、湯品、鮮汁、藥膳、阿膠、鈣片、高鈣片等 鴨脖鹵料中的自然香辛料篩選及配比。鴨脖鹵造工藝參數的優(yōu)化。鹵造鴨脖的調味調香（甜辣味/原味/五香） 調味堅果方法中糖液熬造工藝，鹵水配等到工藝的優(yōu)化。夏威夷堅果的奶油味的調味調香 奶香型香精配比的優(yōu)化，現場(chǎng)使用測試。燕麥粉原料的篩選，涉及酶解燕麥粉，燕麥提取物及燕麥漿等的篩選及配比。 混雜果蔬飲料中，區別橙子原料的養分因素篩選及因素檢測。胡蘿卜汁廠(chǎng)家供應商的保舉，及配方使用測試。 高纖維型餅干中的纖維起原原料篩選與配比。養分加強劑的篩選及配比。無(wú)糖或低糖型餅干正在坐褥工藝中的成型及口感等技巧難點(diǎn)優(yōu)化。 區別產(chǎn)地起原的藍莓原料篩選。無(wú)糖型/低糖型/高糖型藍莓干蜜餞的產(chǎn)物理化目標及蜜造工藝的把控。藍莓干的調味調香。 植物草基礎料的工藝優(yōu)化，席卷提取、濃縮、過(guò)濾等工藝。水蜜桃/西柚味的配方研發(fā)，涉及原料配比、調香等。 草莓味/水蜜桃味/藍莓味等果蔬味的調味。果凍條的坐褥工藝優(yōu)化。酵素果凍的瘦身成就的原料篩選。 樣品確認到達客戶(hù)哀求，交付配方、坐褥工藝、養分因素表、配料表、屬意事項等材料于客戶(hù) *上述實(shí)質(zhì)中提及的天性、名望等合連數據起原：上海微譜檢測科技集團股份有限公司及其子公司、分公司。食物配方研發(fā)-微譜_大型咨議型檢測機構_第三方檢測機構食品
