飲食常識(shí)Manual 
云南發(fā)表洪澇劫難后飲食安詳提醒
2024-06-21 20:17:30
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近期，全省片面區(qū)域展現(xiàn)限造暴雨天色。為避免洪澇災(zāi)禍對(duì)受災(zāi)大伙飲食康健形成損害，云南省墟市羈系局出格提示預(yù)防洪澇災(zāi)禍后飲食安然飲食。
省墟市羈系局提示要預(yù)防飲水安然。洪澇災(zāi)禍會(huì)導(dǎo)致水源受到致病微生物及其他無益物質(zhì)污染，不確定水質(zhì)是否安然時(shí)，請(qǐng)盡量飲用正道廠家出產(chǎn)的包裝飲用水；假使沒有包裝飲用水，或不確定飲水是否安然時(shí)，應(yīng)將飲水煮沸10~20分鐘殺菌消毒后飲用；行使容器儲(chǔ)水時(shí)，儲(chǔ)水容器如被雨水浸泡，須徹底洗滌消毒，請(qǐng)勿飲用雨水及生水。
提防水淹食品。洪澇災(zāi)禍?zhǔn)切纬墒称繁挥晁团莸囊o來由，被雨水淹泡過的食品容易被污水中的微生物、重金屬等無益物質(zhì)污染，食用后極易激勵(lì)食品中毒，是以，遭到水淹的食品務(wù)必甩掉，不行食用；出格要預(yù)防冰箱內(nèi)的食品，若冰箱已遭雨水淹泡，或長(zhǎng)光陰斷電，冰箱內(nèi)的食品同樣不行食用。
警覺食品開頭。不食用死因不明、開頭不清的畜禽動(dòng)物食物；禁止食用因洪澇災(zāi)禍導(dǎo)致逝世的六畜、禽以及魚類；食用預(yù)包裝食物時(shí)要預(yù)防查看包裝標(biāo)識(shí)是否無缺、感官性狀是否尋常，如發(fā)明食物包裝污損、標(biāo)識(shí)不清、感官相當(dāng)或顯著有雨水淹泡蹤跡等請(qǐng)不要食用。
幼心食品加工及積蓄。洪澇災(zāi)禍產(chǎn)生時(shí)往往陪伴高溫天色，食品易腐臭變質(zhì)。加工創(chuàng)造食品時(shí)要預(yù)防一面衛(wèi)生及境遇明凈，烹調(diào)器材和餐具要鄭重洗滌消毒，食品要燒熟煮透，創(chuàng)議烹造食品即做即食，不吃剩菜剩飯；積蓄食品時(shí)應(yīng)預(yù)防衛(wèi)生境遇，盡量采取遠(yuǎn)離洪水、存在垃圾、蟲害出沒的區(qū)域，易變質(zhì)的食物要實(shí)時(shí)放入冰箱冷藏或冷凍存在。
受災(zāi)大伙若發(fā)明食物安然題目或產(chǎn)生疑似食品中毒處境，可實(shí)時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話。
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